スイーツ/デザート Feed

2010年10月25日 (月)

秋味覚♪限定デザートのご紹介です♪

みなさま、おひさしぶりですclover

今年の夏は、びっくりするほどの猛暑でしたね。
やっと涼しくなってきたと思ったらあっという間に
冷え込んできましたが、みなさまお元気でお過ごしですか?

お知らせが遅くなってしまいましたが、
秋の限定デザートのご案内をさせていただきます。


抹茶が香る、かぼちゃのモンブラン
ほろ苦い抹茶のロールケーキと、やさしい甘さのかぼちゃクリーム…
かぼちゃクリームの中に黒糖で煮たかぼちゃが隠れています。
パティシエ特製・濃厚なハチミツのアイスクリームと一緒に
お楽しみ下さい。


ショコラとベリーのパフェ
甘酸っぱいベリーのコンポートと
ほろ苦いチョコレートソルべ。
相性バツグンの秋の味のコンビネーションを
お楽しみください。

どちらも、旬の食材がなくなるまでのご提供となりますので
ご了承ください。

みなさまのご来店をおまちしておりますcake

2010年4月20日 (火)

新デザートのお知らせ♪

皆様おひさしぶりですribbon
やっと暖かくなり、春らしい陽気となってまいりました。

本日は、4月から登場したデザート5品を紹介させていただきますclover


アールグレイ風味のチョコレートブリュレ \630
アールグレイが優しく香る、ミルクチョコレートのクレームブリュレです。
オレンジのコンポートとオレンジのソルベが爽やかなハーモニーを奏でます。


苺のサヴァラン \735
苺の果汁がたっぷりしみ込んだ、
まるでルビーのような真っ赤なサヴァランを
ヨーグルトを効かせた白桃のスープに浮かべました。


ブランマンジェ ~季節のソースをかけて~ \525
セレのブランマンジェは、
シンプルでありながらミルクの香りとコクが違います!
季節のソースとご一緒に、とろけるような口どけをお楽しみ下さい。


生キャラメルのミルフィーユ \735
生キャラメルで作ったカスタードと
甘酸っぱいチェリーのコンポートは相性抜群♪
お好みでミルフィーユをくずしてお召し上がり下さい。


抹茶パフェ \840
カフェ・セレ特製の和風パフェです。
自家製の抹茶カステラ、黒糖で作ったぎゅうひをのせました。


見た目もきれいで、とっても美味しいheart01cafe serreのデザート。
旬のフルーツをつかった季節を感じられる逸品ばかりですnotes

皆様のお越しを従業員一同、心よりお待ちしております

2010年3月 9日 (火)

映画「NINE」×Cafe Serre 期間コラボカフェ♪

映画「NINE」とカフェ・セレのコラボカフェが決定しました!


©2009 The Weinstein Company. All Rights Reserved.


【↓コラボカフェ公式サイトはコチラ↓】
http://www.cafeserre.com/nine/index.html

2009年5月27日 (水)

「お買いもの中毒な私!」公開記念!!コラボカフェ開催中☆

久しぶりにブログ更新しますsign03

ただいまカフェ・セレでは
5/30ロードショーshine映画「お買いもの中毒な私!」の公開を記念して
スペシャルデザートの他、限定グッズプレゼント、映画割引サービスなどを
ご用意しておりますshine

☆スペシャルデザート
NYベイクドチーズタルト(一日限定30皿)


レベッカのドレスをイメージしたスイーツです。
チーズタルトの中には、真っ赤なフランボワーズ。
ふわふわのホワイトチョコクリームの上には、”緑のスカーフ”をイメージしたラング・ド・シャがのっています♪


「お買いもの中毒な私!」とのコラボとして
見たことのない大きさのお買いものバッグが置いてあります。
必見です☆


カフェ・セレにいらしたことのないお客様も
是非この機会にお越しください☆

スタッフ一同お待ちしていますnote

2009年3月25日 (水)

春のデザート!!

みなさま、おひさしぶりです。

今日は、春のデザート
「桜とマスカルポーネのモンブラン~練乳白玉添え」のご紹介です。

濃厚なマスカルポーネのムースと桜あんを使った春のモンブランです。
あまおう苺ソースをたっぷりかけた練乳白玉を添えました。

コーヒーor紅茶とセットで、本日のデザート\1,050です♪

2008年11月28日 (金)

本日のデザート♪りんごとラ・フランスのパイ♪

◆本日のデザート◆
紅玉とラ・フランスの焼きたてパイ
いちじくのコンポート、バニラアイスクリーム添え

旬の紅玉りんごとラ・フランスのクリームを
たっぷり閉じ込めたあつあつのパイです。
出来上がりまで10分ほどお時間がかかりますが、
焼きたての味をお楽しみ下さい♪

2008年10月 8日 (水)

秋のデザート

久しぶりのブログ、今日は先月末から登場している
秋の「本日のデザート」を紹介させていただきます。

『クレープで包んだ美濃栗とチョコレートのムース』
美濃栗とへーゼルナッツの入ったチョコレートのムース、
バニラアイス、いちじくをクレープで包んだ秋を感じるデザートです。


旬の素材をふんだんに使った、贅沢デザート。
秋のティータイム、是非カフェセレにお越し下さい。
もちろん、ディナーのデザートにもご注文いただけます。

2008年7月18日 (金)

本日のデザート!

旬のフルーツを使った本日のデザート♪
7月あたまから登場した、パイナップルを使った
「ゴールデンパイナップルのスフレグラッセ」、大好評です♪

お誕生日・記念日に・・・

カフェ・セレには、資生堂パーラー本店出身の専属パティシエがいます。
事前にご予約いただけましたら、お客様のためのスペシャルケーキをご用意致します。

ケーキには、メッセージ&ネーム入りプレートをつけることができます♪
写真は婚約のお祝いで、「Happy Wedding」!
もちろん、「Happy Birthday ○○ちゃん」でも、
「ありがとう ○○さん」でもOK。ご希望をお伝え下さい。

お値段は、1~2名様用の小さいもので1,260円、
3~4名様用のもので2,625円・・・・・・となっておりますので、
ご予約の際にご相談下さい。

Cafe Serre